### [食譜] 飛利浦智慧萬用鍋-滷牛腱

2015-11-21 未分類
米格雯‎至飛利浦智慧萬用鍋的料理方法分享園地 【滷牛腱】 在好市多買了一大包的牛腱 取出2小袋剪開後裡面有4塊 先燒一鍋熱水把牛腱滾一下去除血水 夾出用清水沖洗乾淨後依序排入內鍋加入: 1、滷包(中藥店買的) 2、一大碗滿滿的清醬油 2、近半碗的米酒 3、約2大匙的糖(沒有冰糖用台糖2號砂糖) 4、3大條的辣椒(去籽) 5、3條蔥切段 6、切片的薑3大片 加水至淹過牛腱 蓋上蓋子鎖緊 上蓋限壓閥轉至密封 之前有爬過文怕選擇牛肉/羊肉模式牛腱會太軟爛 改選擇「雞肉/鴨肉」模式 音樂響起再悶個5分鐘就開鍋 夾一塊出來切片試吃 軟硬度恰到好處 也不會太鹹 大成功啊!!

### [食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 雞蛋糕

2015-11-17 未分類
智慧萬用鍋-雞蛋糕 材料：超市買的雞蛋糕粉、雞蛋、全脂牛奶 比例：雞蛋糕粉 100 ： 雞蛋 1 顆：牛奶 100g 把材料混合，攪拌攪拌，我也不知道要攪拌到啥程度，就隨性吧 XD 倒入內鍋，蓋上上蓋，上蓋開關選擇無水烹調，控制面板按到無水烹調-糕點，等待 45分鐘，就有好吃的雞蛋糕了！剛出爐的蛋糕真的超想淋一點蜂蜜上去的，看起來超有FEEL～ 不加水、不加糖(但是有甜)，真是好滋味～～不過不能吃太多就是了…

### [食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 蜂蜜雞蛋小餅乾

2015-11-17 未分類
材料: “常溫”全蛋1個 低粉30g，日本太白粉10g(過篩) 蜂蜜8g(喜歡甜的可再增加) 作法: 蜂蜜和全蛋一起用打蛋器打發(濕性發泡)。 慢慢加入過篩的粉，邊加邊拌，攪拌至無粉粒狀， 將麵糊倒入塑膠袋(或擠花袋)內，袋子弄成錐形，剪小洞可擠出麵糊即可。 萬用鍋內舖上烘焙紙，隨意將麵糊擠在烘焙紙上，選擇”糕點”模式，鍋蓋選擇”無水烹調”“，約倒數40-35分時，開蓋翻面，再烤2-3分鐘就完成了。

### [食譜] 飛利浦智慧萬用鍋 - 香蕉蛋糕

2015-11-17 未分類
材料: 1. 熟香蕉4根(越熟越香) 2. 鬆餅粉300g 3. 雞蛋3顆 4. 牛奶50cc 5. 黃砂糖40g(不要加太多，香蕉本身已經很甜) 6. 有鹽奶油25g(刻意將油量減少，比較清爽健康) 做法: 1.鬆餅粉+雞蛋+牛奶+砂糖+奶油→攪拌均勻 2.帶手套將香蕉輕鬆捏成泥狀後加入做法1的材料糊中 3.將萬用鍋內鍋舖上烘培紙，並將蛋糕糊倒在烘培紙上 4.蓋上鍋蓋用無水烹調模式，按糕點，等時間到就可以享用香噴噴的香蕉蛋糕囉~ 此做法特意增加香蕉比例，讓濕潤度提升，口感介於發糕與蛋糕之間，吃起來是濕潤的不會乾乾的唷~

### [筆記] MS Surface 的書桌環境

2015-11-10 未分類
作者 aaaba (小強) 看板 WindowsPhone 標題 [平板] Surface 戰情室 時間 Mon Nov 9 23:44:19 2015 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WindowsPhone/M.1447083863.A.2DA.html

### [筆記] senVPN - 適合拿來讓 ovo 電視盒看大陸影音平台內容的 VPN 業者

2015-10-29 未分類
首選： Dyxnet Internet PLUS ，既有大陸當地的LOCAL IP，又有台灣這邊的IP可以建 VPN Tunnel，但是這價位不是一般人付得起 …… 今天看到一個senVPN 的服務，價格不貴，又有 300M的試用流量，而且還有中國的伺服器！就順手在iPhone上建立VPN測試看看，開啟愛奇藝、PPTV等視頻軟體，不會出現非中國IP不能觀看的錯誤訊息，用高清畫質看片子也很順，基本沒有出現過「緩衝中」的狀況，而且價格真的不高，4.9/month , 9.99⁄3 months , 17.9⁄6 month , 29.9/year 有50GB 的流量，比起這幾天看過、測試過的其他VPN算是很優惠的了！ 要不是先搞定了那個Internet PLUS，我可能就會改用這家的VPN的服務了！

### [雜念] Java 你真的要搞綁架首頁這招？

2015-10-26 未分類
今天早上出現的JAVA更新，預設就會幫你把首頁改成yahoo 我相信很多人大概都不會去看這個選項，然後就被改掉了…
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